Клементина Іспанія

Клементини – це гібриди мандаринів з апельсинами.

Вирощуються клементини переважно в країнах Середземномор'я – Іспанії, Італії, Алжирі і Марокко. Фрукт за формою і кольором такий же, як і мандарин, але його м'якоть значно солодша і гірше відокремлюється від шкірки.

Виділяють три види клементинів – корсиканська, іспанська та монреальська. Плоди, залежно від виду, бувають з кісточками і без. Урожай клементинів збирають з кінця жовтня по лютий.

Клементини добре зберігаються, особливо в холоді. В Європі популярний заморожений сік клементинів. Плоди зацукровані додають в бренді та інші алкогольні напої. Англійці виготовляють з них лікери і маринади.

Клементини добре впливають на роботу травлення, покращують обмінні процеси, підвищують апетит. Вони також оздоровлюють і омолоджують шкіру, запобігають появі ранньої сивини.