Яблуко Глостер

В середньому плід важить близько 140-170 г, окремі екземпляри набирають масу до 200 г. Шкірочка тонка, але міцна, гладка, насиченого бордового або яскравого червоному-малинового кольору. Це не основний її тон, але блідо-зеленого практично не видно під густим «рум'янцем». Більшість плодів одномірні, правильної округлої форми (іноді вони злегка звужуються до денця).
М'якоть достиглих яблук Глостер володіє приємним освіжаючим кисло-солодким присмаком. Вона не особливо щільна, зате відрізняється соковитістю і ніжністю. У незрілих плодів м'якоть блідо-зелена, у дозрілих - біла або кремова. Дозрівання, як правило, відбувається в процесі зберігання. Професійні дегустатори оцінюють смакові якості яблук Глостер на 4,3-4,5 бала з 5.