Цукати – це фрукти, ягоди або овочі, зварені в концентрованому цукровому сиропі, потім відокремлені від нього і злегка підсушені. В цукатах міститься багато клітковини, необхідної для нормального травлення, а також мікроелементи і вітаміни. Вони є відмінною альтернативою для заміни цукерок і багатьох інших солодощів.