Кукурудза

Во многих национальных кухнях есть блюда, в основе которых лежит кукуруза. Это, например, молдавская мамалыга. В аргентинской кухне есть суп на основе кукурузы и мяса - локров, блюдо из кукурузы и сыра - хумита, блюдо на основе кукурузы, мяса, овощей, завернутое в листья кукурузы и отварное - тамалес. Кукуруза содержит незаменимые аминокислоты (которые не могут быть синтезированы в организме человека). Кукуруза способствует снижению аппетита, поэтому ее рекомендуют употреблять, если Вы хотите похудеть. Также ее рекомендуется употреблять при отеках и повышенном артериальном давлении.