Перец Капи

Болгарский перец сорта Капи имеет красный насыщенный цвет и толстые питательные стенки. По вкусовым качествам он не уступает уже хорошо известным другим сортам сладких болгарских перцев. Перец Капи нашел свое обширное применение в кулинарии. Его используют для приготовления лечо и соусов. Только из данного сорта перца производится знаменитая болгарская лютеница, паста из помидоров и сладкого перца. Очень большой популярностью пользуется перец в свежем виде, его часто можно встретить в составе салатов и закусок. Овощи гриль и даже разнообразные рагу, невозможно представить без сладкого перца.