Персик інжирний

Інжирний персик має більш сплющенні форми, меншу кісточку і меншою мірою «мохнатості» шкірку. М'якоть плоду відрізняється лише білим кольором і більш солодким смаком. Персик – продукт низькокалорійний, тому його часто застосовують у дієтичному харчуванні. Проте людям з цукровим діабетом не потрібно зловживати цим фруктом, адже в персиках великий вміст цукрів. Запах плоду – антидепресант за твердженням ароматерапевтів. Він покращує настрій, концентрацію уваги, мозкову діяльність і стимулює пам'ять. У Китаї вважається, що персики продовжують молодість. Ці фрукти корисні при недокрів'ї, атеросклерозі, захворюваннях шлунка з пониженою кислотністю. Персиковий сік відмінне зміцнювальний засіб для організму.