Кошик
Повернутися до покупок
Очистити
Ваш кошик порожній!

Яловичина

Биток телячий
Биток телячий
Ціна вказана за 1 кг. Мінімальна сума замовлення 1 кг.
330.00 грн/кг.
кг.
Вирізка теляча
Вирізка теляча
Ціна вказана за 1 кг. Мінімальна сума замовлення 1 кг.
650.00 грн/кг.
кг.
Задня частина телятини
Задня частина телятини
Ціна вказана за 1 кг. Мінімальна сума замовлення 0.5 кг.
305.00 грн/кг.
кг.
Лопатка теляча
Лопатка теляча
Ціна вказана за 1 гр Мінімальна сума замовлення 1 гр
305.00 грн/гр
гр
Печінка теляча
Печінка теляча
Ціна вказана за 1 кг. Мінімальна сума замовлення 1 кг.
130.00 грн/кг.
кг.
Фарш свинно-яловичий
Фарш свинно-яловичий
Ціна вказана за 1 кг. Мінімальна сума замовлення 1 кг.
169.00 грн/кг.
кг.
Язик телячий
Язик телячий
Ціна вказана за 1 кг. Мінімальна сума замовлення 1 кг.
380.00 грн/кг.
кг.

Яловичина у Хмельницькому: як вибрати

Серед усіх видів м'яса, телятина заслужено вважається незамінною за своїми властивостями. Висока поживна цінність та виражений відомий смак яловичих страв робить їх фаворитами повсякденного раціону. Купити яловичину у місті Хмельницький та порадувати своїх близьких корисним меню може кожна господиня. Смак м’яса багато в чому залежить від якості продукту, тому яловичину у Хмельницькому потрібно навчитися обирати. Досвідчені господині враховують кілька показників:

  • колір м'якоті має бути рівномірним, насичено-червоним, без потемнінь та плям;
  • білий жир характерний молодому м'ясу, а жовтий – для старого;
  • на зрізі м'якоть гладка та пружна, легко відновлює форму;
  • дрібні волокна гарантують м'якість м'яса у готовому вигляді;
  • відчувається приємний м'ясний запах із молочним відтінком.

Якісну яловичину у Хмельницькому за привабливою ціною ви знайдете в інтернет-магазині Мамина Ферма. Завжди в наявності свіже м'ясо та субпродукти, молочка, яйця, овочі та фрукти.

Goviadina-1

Користь яловичини у харчуванні

Якщо ви дбаєте про корисне меню для своїх рідних, то неодмінно маєте придбати яловичину у Хмельницькому. Вона містить цінні тваринні білки, відрізняється низькою жирністю та високим вмістом незамінних мікроелементів та вітамінів. Завдяки унікальному складу яловичі страви позитивно впливають на кровоносну систему, серцеву діяльність, еластичність м'язів, міцність кісток та пружність нервових волокон.

Особливе значення страви із яловичини у Хмельницькому мають для дітей, вагітних та літніх людей. Без м'ясного в раціоні не обійтися також спортсменам і людям, зайнятим фізичною працею, оскільки його поживність не можна порівняти з іншими продуктами. Правильно приготоване м'ясо зберігає максимум користі, добре і надовго насичує. Крім користі страви з яловичини у Хмельницькому – це просто смачно, тому купуйте її та дивуйте своїх близьких доступними кулінарними шедеврами!

Як приготувати яловичину?

Багато господинь не ризикують готувати страви з яловичиною, оскільки вважають її жорстким м'ясом зі специфічним смаком. Насправді з будь-якої частини яловичини можна приготувати ароматну та смачну страву, потрібно лише врахувати її особливості та правильно підібрати рецепт яловичини у Хмельницькому. Вважається що:

  1. Для запікання та гриля оптимально підходять лопатка, шия, биток, товстий та тонкий край. Використовуйте маринад, спеції та помірну температуру духовки – і ви отримаєте неперевершений результат.
  2. Для супів, борщу, холодця вибирайте м'ясо на кістці (рульку і голяшку, ребра), так ви отримаєте наваристий і смачний бульйон.
  3. Для рагу, азу, гуляшу беріть грудинку, ошийок, кромку. Жировий прошарок робить їх ніжними та соковитими.
  4. Для котлет, тефтель, начинок для пирогів і млинців купуйте підстегон, пашину, кромку. Ці частини містять сполучні тканини, що надають жорсткості, тому використовувати їх можна лише у вигляді фаршу.
  5. Для відбивних, медальйонів та шашлику вибирайте краще задню частину та вирізку. Саме вони містять прожилки жиру, що надають м'якості та соковитості готовому м'ясу.

Винахідливі господині знають, що навіть із найневдалішого шматка можна отримати шикарну страву, якщо вдатися до маленьких хитрощів. Скажімо, попереднє маринування м'яса або гасіння його в соусі розм'якшують волокна та покращують смакові якості. У сухий фарш із жорсткого м'яса додають жирну свинину, бульйон і цибулю, тоді котлети та тефтелі вразять вас соковитістю та пишністю.

Дотримуючись простих рекомендацій, ви легко зможете вибрати найкращу яловичину в Хмельницькому для вашого столу.

Goviadina-2

Асортименти м'ясної продукції

У продажу інтернет-магазину “Мамина Ферма” ви знайдете охолоджену яловичину, ціна за 1 кг якої визначається сортом м'яса та варіюється від 220 грн. до 370 грн. Крім м'якоті, асортимент компанії складають не менш апетитні субпродукти. Вони відрізняються за смаковими якостями та харчовою цінністю яловичини у Хмельницькому від м'язового волокна. Приготувати потрохи можна дуже різноманітними способами:

  • печінку можна смажити і тушкуватити, додати як начинку в вареники та пиріжки, приготувати оладки або покласти в салат;
  • нирки використовують у розсольниках та солянках;
  • серце та легені – відмінні інгредієнти для паштетів, начинок.
  • з язика готують м'ясну нарізку, рулети, кладуть у салати.

Крім того, в їжу придатні мізки, вим'я та жир, хоча на полицях магазинів вони зустрічаються рідше. М'ясо з доставкою по місту купуйте на сайті та отримуйте у зручний час за вказаною адресою. Найкраща яловичина у Хмельницькому за прийнятними цінами тільки у “Маминій Фермі”.

Як замовити м'ясо онлайн

Вся продукція, представлена на сайті, об'єднана за категоріями, що дозволяє знайти її в каталозі за кілька кліків. Яловичина в Хмельницькому, поряд з іншими сортами м'яса, молочної продукції, ягід та фруктів поставляється обмеженими партіями, щоб завжди були тільки свіжі товари. Інтернет-магазин пропонує покупцям випічку, сири та ковбаси власного виробництва та компаній-партнерів. Вибирайте продукти для дому на сторінках каталогу та додавайте до віртуального кошика. Вказуйте бажану вагу або кількість у спеціальному вікні. Оформляйте замовлення та чекайте на доставку яловичини додому в найкоротший термін. Охолоджена та заморожена продукція перевозиться під суворим контролем температурного режиму, щоб ваші покупки були доставлені свіжими. Адресна доставка телятини можлива у будь-яку точку міста. Доступні готівковий або безготівковий розрахунок при отриманні. Цілий рік проводиться продаж та доставка овочів, фруктів, екзотики, грибів та зелені.

Нехай у вас буде однією турботою менше – замовляйте фермерську продукцію онлайн та отримуйте у зручний час вдома!

Завантажуй додаток, реєструйся в програмі лояльності та накопичуй бонуси.
img
Бажаєте зробити замовлення?
Залиште свій номер телефону і ми Вам зателефонуємо
Ваші дані не будуть передані третім особам