Кріп застосовується в їжу дуже різноманітно. Він використовується як основний інгредієнт у соліннях і маринадах. В якості зеленої приправи до різноманітних овочевих, м'ясних і рибних страв. Кріп кладуть в салати, а також використовують як прикраси при подачі закусок.
Служить добавкою під усілякі начинки для пирогів. Кріп чудово поєднується з молочними стравами.
Не варто забувати і про корисні властивості кропу, він підвищує апетит і нормалізує роботу травної системи. Корисний він і при захворюваннях нирок, сечостатевої системи.
До складу кропу входять унікальні антиоксиданти, які мають протизапальну дію. Кріп рекомендується вживати в їжу онкохворим, так як він здатний знизити негативний ефект на організм після застосування хіміотерапії.
Кріп варто вживати людям, чия робота пов'язана з розумовою працею або тим, кому доводиться стикатися з надмірною кількістю стресу.
Він покращує пам'ять, заспокоює нервову систему і надає розслабляючу дію.