Корисні властивості майорану були відомі ще ченцям-бенедиктівцям. Вони володіли рецептом лікеру з додаванням ароматної прянощі.

Майоран нюхали замість тютюну, стверджуючи, що він просвітлює розум і пам'ять оживляє. Крім того, рослина прекрасно справляється з нежиттю. Для цих цілей достатньо розтерти в руках кілька листочків майорану і вдихнути його запах.
Калорійність майорану становить 271 кілокалорію на 100 грамів.

Вживання трави нормалізує процеси травлення, рекомендується для дієтичного раціону. Показаний майоран людям, які мають захворювання жовчного міхура, печінки і нирок, а також страждаючим цукровим діабетом. Майоран може замінити сіль в дієтичному раціоні:  їжа не буде здаватися прісною і несмачною.